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饕餮盛宴!“崇礼菜单”2019年中国烹饪大师邀请赛正式开始啦~

时间:
2019-08-27 
 

都说这世间唯有爱与美食不可辜负

今儿小编就给大家带来了一个关于美食的好消息!

8月27日下午,由河北省商务厅、河北省第24届冬奥会工作领导小组办公室、张家口市人民政府、河北省人力资源和社会保障厅、河北省文化和旅游厅、河北省总工会、河北广播电视台,在张家口市联合主办“崇礼菜单”2019年中国烹饪大师邀请赛在张家口华邑酒店开幕。


 


崇礼菜单

崇礼菜单,是以北京携手张家口举办2022年冬奥会和冬残奥会为契机,以冬奥会和冬残奥会餐饮赛会服务保障为基础,以传承冀菜文化、精雕冀菜技艺、培育冀菜工匠、完善冀菜标准、塑造冀菜品牌为内容,以促进河北省餐饮产业链主动适应供给侧改革、满足人民日益增长的对美好生活的需要为根本目标,通过传承、改造、提升而形成的新时代体现河北餐饮面貌特色的整套菜品体系。



崇礼菜单

冬奥会不仅是一次运动盛会,也是一次豪华的美食盛会。因此2022年冬奥会为冀菜走向全国,走向世界提供了千载难逢的大好机遇。参赛的各相关机构充分利用河北推荐的供奥食材备选基地、供应商,以河北当地食材为基础,突出本土流派技艺和地域文化,本次邀请赛将从550道参赛菜中评定甄选出360道菜点入选“崇礼菜单”。



今天的开幕式活动将正式拉开“崇礼菜单”序幕,未来两天将会有6家崇礼莱单研发基地和18家大师工作室进行菜点比赛。届时,小编会在现场为大家发来比赛盛况,敬请期待吧~


张家口市正规彩票app融媒体记者:裴芸


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